金鱼起源于我国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由我国引种的。金鱼易于饲养，形态优美的金鱼能美化环境，是我国特有的观赏鱼。它身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的活的艺术品，因而为人们所喜爱。