鹤属脊椎动物，鹤形目，鹤科，是大型涉禽。我国有九种，即丹顶鹤、灰鹤、蓑羽鹤、白鹤、白枕鹤、白头鹤、黑颈鹤、赤颈鹤、沙丘鹤。最为著名的是丹顶鹤，数量最多分布最广的是灰鹤，个体最大的是黑颈鹤，最小的是蓑羽鹤，最少见的是沙丘鹤。每当黎明或黄昏，年轻的鹤群便曲颈向天引吭高歌，以“对歌”方式寻找伴侣，一旦求偶成功则终生不变。如有一只不幸夭折，另一只会至死不再择偶，宁可沦为孤鹤。